牡蠣精

鋅作為激素平衡劑，有助於睪酮、前列腺和性健康等激素，並在男性尿素系統中起到抗菌劑的作用。它對生殖器官內膜上皮完整性起著作用，並可能在勃起反應的進程中起調節作用。相反，鋅缺乏會阻礙精子發生，是精子異常的原因之一，並對血清睪酮濃度產生負面影響。

補充谷氨酰胺可改善（p<0.05）精子質量，包括平衡後和解凍後的前向運動能力、活體百分比和頂體損傷。

血清鋅水平及其穩態機制與心血管功能（無論是在生理還是病理生理條件下）的關係非常重要。低血漿（血清）鋅水平會增加患心血管疾病的風險，而補充鋅可能會降低這種風險，這表明適當的鋅管理在疾病預防中的重要性。

牡蠣源二肽 RI、IR 與 VR 可顯著上調 TM3 睪丸間質細胞中睪酮合成相關基因表達，降低 ROS 水平並提高 SOD 和 CAT 等抗氧化酶活性，表明其具有抗氧化並促睪酮合成的潛力（p<0.01）。

牡蠣肽可顯著緩解酒精誘導的小鼠肝損傷，表現為降低 AST、ALT、MDA 水平，上調 Nrf2、HO-1、NQO1 表達，抑制 TNF-α、IL-6 等炎症因子，發揮抗氧化與抗炎雙重肝保護作用（p<0.01）。

研究發現，牡蠣肽與鋅形成的螯合物（A3Z）在小鼠 TM3 睪丸間質細胞中表現出顯著的抗氧化活性。A3Z 通過提高細胞內抗氧化酶（如 SOD 和GSH）的活性，降低氧化應激水平，從而保護細胞免受氧化損傷。此外，A3Z 還促進了睪酮的合成，顯示出其在改善男性生殖健康方面的潛力。